Barbunya Nasıl Yapılır

Barbunya Nasıl Yapılır Tarifi 

 Malzemeler;


1 Su bardağı Barbunya,
1 Orta boy patates,
1 orta boy havuç,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tane limon,
Karabiber,tuz,
Süslemek için maydanoz,

Barbunya  Tarifi Yapılışı;

1. Öncikler barbunyalar güzelce yıkanmalı ve uygun bir tencereye alıp üzerini aşacak kadar su doldurup 30 dakika haşlıyalım,

2. Uygun bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup salçaları kavuralım,

3. Patatesi ve havucu küp küp doğrayalım ve  Kavurduğumuz salçaya ekliyelim üzerine haşladığımız barbunyayı da ekliyip karıştıralım,

4. 1 tane limonun suyunu sıkalım karabiber,tuz koyup karıştırdıktan sonra 1 litre sıcak su koyup pişmeye bırakalım. Pişen barbunyayı maydanozla süsleyelim ve servis yapalım Afiyet olsun..