MALZEMELER
- 125 grm tereyağı (yarım paket margarine tekabül ediyor),
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 çay bardağı süt,
- Yarım paket kabartma tozu,
- Bir çimdik tuz,
- 1 çay bardağı irmik,
- 2 su bardağı un ( kulak memesinden hafif sertlikte olmalı)
ŞERBET İÇİN;
- 3 su bardağı şeker,
- 3.5 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu,
ÜZERİ İÇİN;
- 1 çay bardağı ufaltılmış fındık içi,
YAPILIŞI;
- Öncelikle şerbeti hazırlamamız için şekeri suyu uygun bir kapta kaynatalım kıvamlı olacak şekilde, indirmeye yakın limonu sıkalım 3 dakika daha kaynatıp Soğumaya bırakalım,
- Tatlımız için uygun bir kaba önce sıvıları alıp karıştıralım ve en son un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuralım hamuru toparlayıp buzdolabında 15 dakika dinlendirip resimdeki gibi Şekil verelim,
- Şekil verdiğimiz tatlımızın üst yüzünü fındıklara batırıp tepsiye tekrardan dizelim,
- aynı şekilde hazırlanan tatlılarımızı 190 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim,
- Pişen tatlılara önceden hazırlanan şerbeti döjüp üzerini kapatalım şerbetini iyice çekmesi için sonra ikram edelim.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder