Portakal Rüyası Tarifi

   

Merhabalarr.. dün akşam otururken kızım elinde bir portakalla geldi, 'anne bana tatlı birşeyler yaparmısın dedi' dururmuyum hiiç yaparım tabikii dedim çok mutlu oldu ve kızımla birlikte kolları sıvadık çırpma işlemlerini genelde kızları üstleniyor yumurta ve şekeri çırpma kabına koyup mikseli eline verdim kızımın o sırada malzemeleri hazırladım ve muhallebiyi de ocağa koydum kızımın çırptığı karışıma diğer malzemeleri de koyup fırın yolculuğuna gönderdim pişen muhallebiyi iyice karıştırıp kenara aldım. pişen pandispanyayı fırından çıkarttım o sırada 1 su bardağı sütü cezveye aldım içine 1 tatlı kaşığı şeker koyup kaynattım, soğuyan pandispanyanın üzerine gezdirdim hazır olan muhallebiyi birdaha karıştırıp pandispanyanın üzerine döktüm ve en son jelini hazırladım yanii koısacası 25 dakikada harikaa bir tatlı yaptık kızımla..

' tabiki tatlıyı yerken isimde bulmamız gerekiyordu adınıda portakal rüyası koyduk ortak kararla :) ve çok severek yedik ben bu tatlıyı farklı meyvalarla'da yapıyorum emin olun hem kolay hem şık hemde çook lezzetli misafir masalarınızı süsleyecektir çok hafif, şekeri az bir tatlı sizler için her aşamasını kare kare çektim yardımcı olacaktır uzun uzun yazdım iyice anlaşılır olsun diye emin olun çok kolay e buyrun öyleyse tarifime geçelim..

 BU ARADA TARİFİME YAPACAĞINIZ HER TÜRLÜ YORUM BENİ ÇOK MUTLU EDECEKTİR, MAİL ADRESİ OLMAYANLAR YORUM ŞEKLİNİ SEÇ BÖLÜMÜNDEN AD URL Yİ SEÇEREK YORUM YAPARSANIZ ÇOK MEMNUN OLURUM...

  MALZEMELER

  

KEKİ İÇİN:

• 2 tane yumurta,
• 1 küçük fincan şeker,
• 1 küçük fincan sıvı yağ,
• 1 küçük fincan sıvı yağ,
• 3 küçük fincan un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 3,5 su bardağı süt,
• 1,5 küçük fincan şeker,
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası,
• 1 paket vanilya,
• isteğe bağlı damla sakızı,

PORTAKALLI JELİ İÇİN :

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu,
• 1 küçük fincan şeker,
• 2 yemek kaşığı nişasta,

YAPILIŞI:

1. çırpma kabına 2 yumurta kırıp üzerine 1 küçük fincan şeker ekleyip 3 dakika çırpalım, üzerine 1 küçük fincan sıvı yağ koyup çırpalım,1 küçük fincan 'da süt ekleyelim,vanilya,kabartma tozu ve unu da ilave edip çırpalım, hazır olan kek harcımızı önceden yağladığımız kelepçeli veya yuvarlak bir tepsiye dökelim, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim,

2. muhallebiyi hazırlayalım: tencereye süt,şeker,ve nişastayı ekleyelim iyice çırpalım ve ocağa alalım, karıştırarak pişirelim, pişen muhallebiyi köşeye alıp bekletelim,

3. pişen pandispanyayı ıslatmak için cezveye 1 su bardağı süt alıp üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip kaynatalım,

4. kaynattığımız sütü hazırladığımız kekimize kaşık yardımıyla  eşit miktarda gezdirelim üzerine,

5. hazırlanan muhallebiyi iyice karıştırıp süt ile ıslattığımız kekimize diküyoruz ve kaşığın sırtıyla iyice üzerini düzenliyelim, muhallebimiz biraz kalıplaşana kadar portakal jelimizi hazırlayalım,

6. 2 su bardağı taze portakal sıkalım, uygun bir tencereye alıp üzerine 1 küçük fincan şeker, 2 yemek kaşığı kadar da nişasta ekleyelim ve güzelce çırpalım, hemen kıvam alacaktır, 

7. hazırlanan portakallı jeli de muhallebinin üzerine döküp güzelce yayalım 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim, hindistan cevizi ile süsleyelim ve dilimleyip servis yapalım               Afiyet olsun.....

 BU ARADA TARİFİME YAPACAĞINIZ HER TÜRLÜ YORUM BENİ ÇOK MUTLU EDECEKTİR, MAİL ADRESİ OLMAYANLAR YORUM ŞEKLİNİ SEÇ BÖLÜMÜNDEN AD URL Yİ SEÇEREK YORUM YAPARSANIZ ÇOK MEMNUN OLURUM...