MALZEMELER
- 2 su bardağı un,+1 su bardağı
- 1 paket instans maya yada yaş maya,
- 1 çay bardağı ılık süt,
- 1 su bardağı sıcak su,
- 1 tatlı kaşığı tuz,şeker
YAPILIŞI
- 2 su bardağı unu yoğurma kabına alalım,
- üzerine maya,tuz,şekeri ekleyelim ve iyice karıştıraşım,
- ortasına ılık sütü,sıcak suyu koyalım ve yoğuralım ele yapışacaktır korkmayın,
- + 1 su bardağı daha unumuz vardı onuda ekleyelim çok zorlanırsanız az daha un kullanın önemli olan cıvık yani ele yapışan bir hamur elde etmek resimdeki gibi,
5. 30 dakika sofra bezine sarıp sıcak bir yerde mayalandırmaya bırakalım,
6 .mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte hamuru azıcık un yardımıyla beze yapalım,
7. Resimdeki gibi bezeleri bir bezin üstüne sıralıyalım ve üstünü tekrar bir bez yardımıyla kapatalım 30 dakika'da böyle bekletelim,
8. Teflon tavamızı ısıtalım, durdukça mayalanan bezelerden teker teker hafif bastırarak tavaya alalım önlü arkalı iyice kızartalım pişen bazlamaları bir bez üstüne alalım kahvaltıda harika gider afiyet olsun...
NOT; 1.hamurun cıvık olması önemli, 2. Bezeler halinde Mutlaka mayalandıralım, 3.bezeleri pişirmeye götürürken fazla ezmeyin :) içindeki mayalanma çok güzel kabarması için önemli..
7. Resimdeki gibi bezeleri bir bezin üstüne sıralıyalım ve üstünü tekrar bir bez yardımıyla kapatalım 30 dakika'da böyle bekletelim,
8. Teflon tavamızı ısıtalım, durdukça mayalanan bezelerden teker teker hafif bastırarak tavaya alalım önlü arkalı iyice kızartalım pişen bazlamaları bir bez üstüne alalım kahvaltıda harika gider afiyet olsun...
NOT; 1.hamurun cıvık olması önemli, 2. Bezeler halinde Mutlaka mayalandıralım, 3.bezeleri pişirmeye götürürken fazla ezmeyin :) içindeki mayalanma çok güzel kabarması için önemli..
oh miss üstüne bide kayseri çemeni yeme yanonda yat ellerine sağlık canımm
YanıtlaSilwww.hadisofraya.com
çok teşkür ederim didem ablacım.
SilEline sağlık canım, bende deneyeceğim.
YanıtlaSilteşekür ederim zübeyde ablam.
SilElinize sağlık yumoş yumoş görünüyorlar pamuk gibi, bu sevilmez mi, can çekmez mi şimdi bunu:))))
YanıtlaSilBen de sizi beklerim sayfama ziyarete, katılırsanız sevinirim ben de:)
Sevgiler.
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Çok teşekür ederim, fulya hanım tabiki gelirim.
SilBazlamalar harika görünüyor canım.Ellerine sağlık :)
YanıtlaSil