Tüm Piliç Dolması Tarifi

Bugün ne pişirsem mi diyorsunuz ? evet buyrun size bir fikir hem zengin duruşuyla,hem lezzetiyle hem duruşuyla sofranıza çok yakışacak bir tarifimiz. misafir ağırlamak için'de çok güzel olabilir.buyrun tarife göz atalım..


MALZEMELER

• 1 tane tüm tavuk
• haşlamak için bol su,1 tane küçük soğan ve tuz
• Üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz kekik

YAPILIŞI

tüm tavuğu güzelce yıkıyoruz, büyük bir tencereye koyup üstüne su dolduruyoruz, haşlamaya bırakıyoruz iyice haşlandığından emin olunca, bulgur pilavımızı yapalım. Bulgur pişmeye yakın tavuğu sığacağı bir fırın tepsisine alalım ben borcamda yaptım. Ve tavada tereyağını salçayı kekik ve tuzu güzelce kavurup tavuğa sürelim 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar bekletip, pişen bulguru geniş bir sunum kabına alıp tavuğuda dağıtmadan üstüne ekleyelim. Ayran ve bool soğanlı çoban salatasıyla önerimizdir..AFİYET OLSUN..