TAVUK GÖYSÜ TATLISI

Hayırlı günler sevgili dostlar , bugün sizlere çok lezzetli ve hafif bir tatlı tarifi getirdim , çok pratik ve yaz günlerinde rahatsız etmeyecek kadar hafif, oruçluyken gün boyu soğuk tatlı hayalleri kurarız buyrun hafif ve kolay tatlımıza ....

• 1 lt süt,
• 3/4 su bardağı un,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 3/4 su bardağı şeker,
• 2 diş damla sakızı, ben iki tane damla sakızlı falım sakız attım içine
• 2 yemek kaşığı tereyağ.

Hazırlanışı:

1. Bir tencerede sütü ,nişastayı unu, şekeri ekleyin,ve tel çırpıcıyla iyice çırpın topaklanmasın diye,
2. Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin,
3. Koyulaşmasına yakın tereyağını ve damla sakızını ekleyin varsa mikserle iyice çırpın, ocağın altını kapatınca 5 dakika daha çırpın,
4. Koyu bir muhallebi kıvamı aldığında ocaktan alın,
5. Küçük bir cam tepsinin içini ıslatıp muhallebiyi içine dökün,
6. Tepsiyi buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin,
7. kesip servis yapalım  AFİYETLER OLSUN... :)