Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

                                                                                                                                       

     

MALZEMELER

• 3 tane but baget 
• 1 çay bardağı tel şehriye,
• 1 tane küçük soğan
• 2 yemek kaşığı soğan
• 2 tane mercimek büyüklüğünde limon tozu (isteye göre artırıla bilir)
• 1 çay kaşığı nane

                                                 YAPILIŞI 

butları yıkıyalım güzelce tencereye koyalım üstünü geeçek kadar su koyalım tenceremizi ocağa alalım tavukların üzerine soğanımızı 4 bölelim  tuzu koyup  butları pişirmeye bırakalım. piştikten sonra butları güzelce didelim.

küçük bir sos tavasında 2 yemek kaşığı unu yağ koymadan kavuralım unun çiğ kokusu gidene kadar arada karıştıralım yanmasın.

ayrı bir tencereyi ocağa alalım 1 yemek kağığı sıvıyağı koyalım ardından kavrulan unu koyalım çırpıcıyla güzelce karıştıralım.

butları haşladığımız suyu süzerek kavrulan una karıştırarak dökelim iyice karıştıralım topak topak olmasın diye limon tozunu ekleyelim tuzunu ayarlayalım didiklediğimiz butları ekleyelim ve ardından naneyi de koyup karıştıralım 5 dakika daha kaynatalım çorbamız hazır  afiyet olsun.....