Peynirli Lahmacun Tarifi

hayırlı günleeer, sevgili arkadaşlarım sevgili takipçilerim,lahmacundan vaz geçemeyenlere peynirli lahmacun tarifi getirdim, bol malzemeli, sağlıklı ,lezzetli e daha ne olsun :)  ben lahmacunu çook seven biri olarak :) sizlerle bu aralar sıkça misafir ettiğim peynirli lahmacunun tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum..

MALZEMELER

HAMURU

3 su bardağı un

1 paket instas maya yani kuru maya

1 çay kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su 

1 yemek kaşığı sıvı yağı

İÇ MALZEME

300 gram kadar beyaz peynir

1 çok küçük kuru soğan

1 küçük kırmızı biber

2 tane köy biberi 

1 yemek kaşığı kadar sanayağı

tuz

YAPILIŞI

1 .Hamur için: yoğurma kabına unu,kuru mayayı,tuzu,şekeri ekleyip elimizle bi karıştırıyoruz,

2. karıştırdığımız un karışımına ılık süt ve ılık suyu koyup iyice yoğuralım çok cıvık olursa un 

ekleyebilirsiniz, hamuru iyice yoğurduktan sonra hamurun altına 1 yemek kaşığı sıvıyağı 

döküp yoğurma kabımızın her tarafına yedirelim ve hamurumuzu birde öyle yoğurup iyice topladıktan sonra üstünü örtüp malzemeyi hazırlayana kadar dinlendirelim.

1.İÇ HARCI:  biberleri yıkayıp  4 e bölelim,soğanı soyup bölelim,hepsini parçalayıcıya alıp iyice parçalayalım,

2.peynirimizi geniş bir kaba alalım, çatalın sırtıyla iyice ezelim, parçalıyıcıdan geçirdiğimiz 

malzemelerimizi ezdiğimiz penirimize ekleyelim, sanayağını bıçak yardımıyla kesip peynir harcına koyalım tuz ekleyip iyice yoğuralım.

3.hamurumuzdan bezeler kopartıp istediğimiz büyüklükte yuvarlak açıp harcımızı hamura yayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim dilerseniz pide şeklide verebilirsiniz yanında çayla servis edebilirsiniz afiyet olsun.....