Sütlaç Tarifi

hayırlı günler dostlar bugün sütlacımı kapıp tarifimle sizlerleyim sütlaç geçmişten gelen lezzetlerimizden bir tanesidir.
 bizim evin sakinleri bil hassa minik kuşum çok sever sütlacı ondan dolayı haftada birgün sütçümden süt alırım hem sütlaç yapmak için hemde yoğurdumuzu evimizde yapmak için. tarifi eklemek istiyorum çükü yeni tatları yapıp yayınlarken aslında geçmişimizde olan tatların nekadar£da unutulduğunun farkında olamıyoruz. ben eski lezzetlerimize ağırlık vermeye özen göstereceğim. evet tarifimize gelelim...


MALZEMELER

• 2 kilo süt inek sütü
• 1 su bardağı şeker isteğe göre çoğaltılabilir veya azaltılabilir
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı pirinç

YAPILIŞI

• sütümüzü geniş bir çelik tencereye süzelim tenceremizi ocağın üstüne koyalım sütünmüzü 30 dakkikaya kadar kaynatalım mikrobunu iyice atsın.
•  ondan sonra pirincimizi yıkayıp koyalım şekeri ekleyelim 1 bardak hazır su da ilave edelim kepçeyle karıştıralım dibine yapışmaması için sık aralıklarla karıştıralım 
• kıvamı katı  ayran gibi olunca kaselerimize paylaştıralım soğuduktan sonra evinizin kıymetli konuklarınana sunabilirsiniz afiyet olsun..