ELMALI KURABİYE

Rojdanın Mutfağı SAYFAMIZI TAKİP ETMEK İÇİN ROJDANIN MUTFAĞI YAZILI YERE TIKLAYIN...

Herkeze iyi geceler sevgili dostlar elmalı kurabiyemizle geldik bu gece beyenilerinizi eksik etmezseniz mutlu olurum.

 MALZEME.

•  3 su bardağı un 2çorba kaşığı yoğurt
• 1paket margarin
• 1kahve fincanı pudra şekeri
• 3tatlı kaşığı toz şeker
• 1paket vanilya
• 1paket kabartma tozu
• 1tatlı kaşığı tarçın
• yarım avuç ceviz
• yarım limonun suyu

1. YAPILIŞI
2. elmalar soyulur iri rendelenir. şeker ile suyu çekinceye kadar pişirilir.soğuyunca tarçın ve ceviz katılır,ve karıştırılır.
3. yoğurt, yumuşak margarin, pudra şekeri,limon suyu ,vanilya ,kabartma tozu ve un ve un katarak hızlı bir şekilde kıvamlı hamur yapılır.
4. yumurta büyüklüğünde parçalar alınır,12-15 çapında merdane ile açılır,bıçak ile keserek 8 eşit üçken oluşturulur.üçkenin geniş tarafına iç konup sarılır. yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarınca afiyet olsun.
5. men çıkarıp pudra şekeri ile süsleyip servis yapalım afiyet olsun.